martes, 25 de agosto de 2009
miércoles, 19 de agosto de 2009
BIOMOLÉCULAS
Formadas por los bioelementos: C, O, H, N, S y P.
A) INORGÁNICAS
AGUA: Se encuentra en el organismo ocupando el medio interno celular (agua intracelular), ocupando el medio existente entre las células (agua intersticial) y moviéndose por el torrente sanguíneo y linfático (agua circulante). Sus funciona como:
§ Reactivo químico en el metabolismo
§ Disolvente y sede de las reacciones químicas
§ Transportador de sustancias
§ Compensador de cambios térmicos
SALES MINERALES (Na, Ca, K, Fe, I, Cl…): Pueden presentarse en el organismo en forma sólida con función estructural (p. ej. fosfato cálcico en la estructura ósea) o bien en forma disuelta, con función reguladora (p. ej. el Na y el K en la regulación del impulso nervioso o el Ca en la regulación de la contracción cardíaca) y manteniendo constante la concentración en la composición del medio interno.
B) ORGÁNICAS
AZÚCARES: Son moléculas formadas fundamentalmente de C, H y O. Según su complejidad estructural pueden ser:
§ MONOSACÁRIDOS. Son azúcares formados por una molécula sencilla. Por ejemplo glucosa. Su función es el suministro inmediato de energía.
§
§ DISACÁRIDOS. Son azúcares formados por una molécula doble. Por ejemplo sacarosa (azúcar de mesa). Su función también es energética.
§
§ POLISACÁRIDOS. Son moléculas complejas formadas por largas cadenas de monosacárido que pueden estar ramificadas. Pueden tener las siguientes funciones:
o Reserva energética como el almidón (en vegetales como cereales o patata) o el glucógeno (que se almacena en el hígado y músculos de los animales)
o Estructural como la celulosa (en la estructura de los vegetales, también presente en el papel y el algodón) o la quitina (sustancia que forma el esqueleto externo de los artrópodos)
LÍPIDOS: Constituyen un conjunto heterogéneo de sustancias que tienen naturaleza grasa o similar. Entre los lípidos destacamos:
§ GRASAS. Su función es de reserva energética a largo plazo. También funcionan como aislantes térmicos al formar parte del panículo adiposo.
§ FOSFOLÍPIDOS Y COLESTEROL. Su función es estructural al formar parte de la estructura de las membranas biológicas.
§ VITAMINAS LIPOSOLUBLES. Con función reguladora encontramos las vitaminas A (regula el proceso visual), D (regula el equilibrio del calcio incorporándolo a los huesos), K (regula la coagulación de la sangre) y E.
§ HORMONAS ESTEROIDEAS. También con función reguladora al controlar mecanismos como el ciclo reproductor femenino (estrógenos y progesterona), los caracteres sexuales secundarios masculinos (testosterona).
PROTEÍNAS: Complejas macromoléculas formadas por miles de moléculas sencillas de aminoácidos. Existen algo más de 20 aminoácidos diferentes, lo que hace que las secuencias posibles en una proteína sean prácticamente infinitas. Las funciones de las proteínas son muy diversas:
§ Función estructural. En los tejidos conectivos, donde proteínas como el colágeno hacen la trama estructural que le da al tejido sus propiedades mecánicas.
§ Función enzimática. Las enzimas son proteínas que facilitan y aceleran las reacciones químicas del metabolismo y de la digestión como la pepsina gástrica que facilita la digestión de las proteínas. Esta función se puede entender como reguladora, claro.
§ Función reguladora hormonal. Hormonas como la insulina o la hormona del crecimiento o STH son de naturaleza peptídica.
§ Función de transporte. Como la hemoglobina, cuya función específica es transportar el O2 -y también el CO2- en la sangre.
§ Función contráctil. Como las proteínas musculares que posibilitan los movimientos de contracción de las fibras de músculo.
ÁCIDOS NUCLEICOS: Son complejas macromoléculas formadas por cadenas de nucleótidos. En cada ácido nucleico se repiten en aleatoria secuencia cuatro nucleótidos diferentes formando largas cadenas que llevan consigo información merced a la variedad de secuencias posibles de nucleótidos.
§ El ADN tiene como función el mantenimiento y conservación del genoma. También tiene como función la autocopia de su molécula dando copias completas de sí mismo en doble hélice o bien copias parciales en forma de ARN.
§ El ARN tiene como función ser objeto de lectura por la maquinaria sintetizadora de proteínas: en base al mensaje aportado por una molécula del llamado ARN mensajero, la célula fabrica una determinada proteína.
A) INORGÁNICAS
AGUA: Se encuentra en el organismo ocupando el medio interno celular (agua intracelular), ocupando el medio existente entre las células (agua intersticial) y moviéndose por el torrente sanguíneo y linfático (agua circulante). Sus funciona como:
§ Reactivo químico en el metabolismo
§ Disolvente y sede de las reacciones químicas
§ Transportador de sustancias
§ Compensador de cambios térmicos
SALES MINERALES (Na, Ca, K, Fe, I, Cl…): Pueden presentarse en el organismo en forma sólida con función estructural (p. ej. fosfato cálcico en la estructura ósea) o bien en forma disuelta, con función reguladora (p. ej. el Na y el K en la regulación del impulso nervioso o el Ca en la regulación de la contracción cardíaca) y manteniendo constante la concentración en la composición del medio interno.
B) ORGÁNICAS
AZÚCARES: Son moléculas formadas fundamentalmente de C, H y O. Según su complejidad estructural pueden ser:
§ MONOSACÁRIDOS. Son azúcares formados por una molécula sencilla. Por ejemplo glucosa. Su función es el suministro inmediato de energía.
§
§ DISACÁRIDOS. Son azúcares formados por una molécula doble. Por ejemplo sacarosa (azúcar de mesa). Su función también es energética.
§
§ POLISACÁRIDOS. Son moléculas complejas formadas por largas cadenas de monosacárido que pueden estar ramificadas. Pueden tener las siguientes funciones:
o Reserva energética como el almidón (en vegetales como cereales o patata) o el glucógeno (que se almacena en el hígado y músculos de los animales)
o Estructural como la celulosa (en la estructura de los vegetales, también presente en el papel y el algodón) o la quitina (sustancia que forma el esqueleto externo de los artrópodos)
LÍPIDOS: Constituyen un conjunto heterogéneo de sustancias que tienen naturaleza grasa o similar. Entre los lípidos destacamos:
§ GRASAS. Su función es de reserva energética a largo plazo. También funcionan como aislantes térmicos al formar parte del panículo adiposo.
§ FOSFOLÍPIDOS Y COLESTEROL. Su función es estructural al formar parte de la estructura de las membranas biológicas.
§ VITAMINAS LIPOSOLUBLES. Con función reguladora encontramos las vitaminas A (regula el proceso visual), D (regula el equilibrio del calcio incorporándolo a los huesos), K (regula la coagulación de la sangre) y E.
§ HORMONAS ESTEROIDEAS. También con función reguladora al controlar mecanismos como el ciclo reproductor femenino (estrógenos y progesterona), los caracteres sexuales secundarios masculinos (testosterona).
PROTEÍNAS: Complejas macromoléculas formadas por miles de moléculas sencillas de aminoácidos. Existen algo más de 20 aminoácidos diferentes, lo que hace que las secuencias posibles en una proteína sean prácticamente infinitas. Las funciones de las proteínas son muy diversas:
§ Función estructural. En los tejidos conectivos, donde proteínas como el colágeno hacen la trama estructural que le da al tejido sus propiedades mecánicas.
§ Función enzimática. Las enzimas son proteínas que facilitan y aceleran las reacciones químicas del metabolismo y de la digestión como la pepsina gástrica que facilita la digestión de las proteínas. Esta función se puede entender como reguladora, claro.
§ Función reguladora hormonal. Hormonas como la insulina o la hormona del crecimiento o STH son de naturaleza peptídica.
§ Función de transporte. Como la hemoglobina, cuya función específica es transportar el O2 -y también el CO2- en la sangre.
§ Función contráctil. Como las proteínas musculares que posibilitan los movimientos de contracción de las fibras de músculo.
ÁCIDOS NUCLEICOS: Son complejas macromoléculas formadas por cadenas de nucleótidos. En cada ácido nucleico se repiten en aleatoria secuencia cuatro nucleótidos diferentes formando largas cadenas que llevan consigo información merced a la variedad de secuencias posibles de nucleótidos.
§ El ADN tiene como función el mantenimiento y conservación del genoma. También tiene como función la autocopia de su molécula dando copias completas de sí mismo en doble hélice o bien copias parciales en forma de ARN.
§ El ARN tiene como función ser objeto de lectura por la maquinaria sintetizadora de proteínas: en base al mensaje aportado por una molécula del llamado ARN mensajero, la célula fabrica una determinada proteína.
lunes, 10 de agosto de 2009
HISTORIA DE LA BIOLOGIA
Breve Historia de la Biología
La supervivencia de los seres humanos ha dependido siempre del conocimiento de los seres vivos que nos rodean, el entender y predecir los fenómenos biológicos (lluvia, cambios de temperatura, conocimiento de las estaciones circanuales) y los ciclos de vida de los animales.
Grecia Antigua (siglo IV a de C.) Hipócrates Sentó las primeras bases de la Medicina y que adoptó los principios de “causa y efecto” para explicar las enfermedades humanas.
Herodoto observó las interacciones del Hombre con su medio y se considera el “primer naturalista del entorno”.
Aristóteles (384-322 a de C.) “Historia de los animales”, “Partes de los animales”, y “Generación de los animales”, w (descripciones detalladas de la anatomía de los animales). Planteó el primer “escalafón de la natura” donde se disponía a los animales en w una serie cuya variación era gradual y fácil de observar.
El Oscurantismo (el escolasticismo y la religión vs la ciencia) El escolasticismo era un pensamiento que “seguía ciegamente los enunciados de enunciada de su boca”.
Aristóteles y asumía como verdad toda palabra que se presumía había sido .Durante los primeros siglos de nuestra era (después de C.) los pensamientos del fanatismo religioso de la Iglesia Católica casi extinguieron el desarrollo de la ciencia
Grecia Antigua (23-79 d. de C.) Plinio “El viejo” escribe una obra titulada “Historia Natural” (res naturae).
Ulises Aldrovandi escribió la Historia Natural de los Caballos, Hace una descripción de su anatomía, hábitos, requerimientos alimenticios, ciclo de vida, de sus habilidades, capacidades y atributos místicos y mágicos.
San Agustín (354-430 d. de C.) afirma que “durante la creación no solo actuó una fuerza divina, sino que intervinieron también ‘leyes naturales’ que convirtieron gradualmente al mundo en lo que es actualmente”.
Simultáneo al oscurantismo la cultura Árabe sentaba las primeras bases prácticas de la Medicina y de la Zoología. Todo aquel que intentaba desarrollar técnicas y artificios “Hechicero” para la investigación de la materia, era tildado de “Brujo”.
Roger Bacon (1214-1294) llamado el “Doctor Mirabilis” fue acusado de practicar la magia negra por tener hornos, para destilar fluidos y otras herramientas de química en su domicilio.
El Renacimiento y la Época de las luces Américo Vespucio, Gonzalo de Oviedo y Bernal Díaz del Castillo (1592), describen la flora y la fauna características del nuevo continente.
En el “siglo de las luces” (XVII) nace la ciencia moderna y se fortalecen los primeros “Museos”.
Francis Bacon (1561-1626) facilitó la transición de la Alquimia a la Química, como Ciencia Experimental, ubica a la naturaleza como un objeto de estudio capaz de ser comprendida por el hombre.
Galileo Galilei (1564-1642) plantea las bases del Método Científico Experimental.
René Descartes (1569-1650) explica los x orígenes de la Tierra con base en leyes de la naturaleza. Alfonso Borelli (1608-1679) se dedica a e t estudiar el movimiento de los animales
Francesco Redi (1626-1698) y Lazzaro Spallanzani rebaten la teoría de la “generación espontánea”.
Anthony Van Leeuwenhoek (1632-1723) descubre un mundo microscópico con la ayuda de lentes rudimentarias.
Robert Hooke llamó “poros” o “células” u t a las unidades que veía en los tejidos leñosos de las plantas.
Carlos Linneo (1707-1778) proponen sistemas de clasificación para los animales y las plantas, respectivamente. Sentó las bases de Sistema de Nomenclatura Binomial.
En el siglo XIX Theodor Schwann y Mathías J. Schleiden, desarrollan la Teoría Celular donde afirman que: Todos los seres vivos se componen de una o más células. Las células son las unidades funcionales de los seres vivos.
Lamarck (1748-1836), realiza estudios botánicos, es un “biólogo transformista” y propone su “teoría del uso y desuso de partes”.
Charles Darwin (1809-1882) desarrolla las teorías de la evolución, la “selección natural” y la “lucha por la existencia.
Luis Pasteur (1822-1895) Sepulta la generación espontánea, establece las bases de la microbiología clínica y la Generación de las vacunas.
Johann Gregor Mendel (1822-1884) Plantea las leyes de la herencia.
Thomas Hunt Morgan Redescubre las leyes de Mendel y les crea La teoría cromosómica de la herencia.
Historia de la Biología Calvin B. Bindges (1889-1938) y Hermann J. Muller (1890-1967) reformularon el concepto de “alelo”.
Alexander I. Oparin (1894-1980) y John Haldane (1892-1964) proponen la “Teoría del Origen abiótico de la Vida” o “Teoría de la síntesis abiótica”.
Basados en datos cristalográficos de Rosalind Franklind y un análisis original de cientos de datos dispersos James D. Watson y Francis Crick proponen que la molécula de la herencia (el DNA) tiene una estructura de doble hélice. A partir de aquí nace la biología molecular y conceptos metabolómica importantes en la era de la genética molecular, genómica y proteómica.
RESUMEN
PERSONAJE: APORTE A LA BIOLOGÍA
Anthony Van Leeuwenhoek Construcción del primer microscopio óptico y descubrimiento del mundo de los animálculos.
Robert Hooke Construye el concepto de célula (celda).
Carlos Linneo. Construye el primer sistema de nomenclatura binomial (género y especie) como base de la clasificación taxonómica.
Schwann T., Schleiden MJ., y Virchow R. Teoría Celular: 1) todos los seres vivos están compuestos de células. 2) La célula es la unidad fundamental de los seres vivos. 3) Toda célula proviene de otra célula.
Jean Baptiste Lamark Ley del uso y desuso de partes, propone el transformismo como principio de cambio heredable en los seres vivos.
Charles Darwin Teoría de la Selección Natural (Supervivencia y reproducción diferencial).
Luis Pasteur Desarrollo de vacunas humanas y abolición de la teoría de la generación espontánea.
Johan Gregor Mendel Las leyes de la herencia: Ley de la uniformidad en la primera generación, Segregación o disyunción de caractéres antagónicos.
Thomas Hunt Morgan Redescubre las leyes de Mendel en las Moscas (D. melanogaster) y establece las bases para la unificación de la genética mendeliana y la citología.
Alexander Oparin y John Haldane
Stanley Miller y Harold C. Urey Teoría de la síntesis abiótica de la vida.
James Watson y Francis Crick Establecimiento de la estructura química del ADN.
Autor: Genaro Matus Ortega. Maestro en Ciencias Bioquímicas.
E-mail: genaromatus@excite.com, genaro_matus@hotmail.com
La supervivencia de los seres humanos ha dependido siempre del conocimiento de los seres vivos que nos rodean, el entender y predecir los fenómenos biológicos (lluvia, cambios de temperatura, conocimiento de las estaciones circanuales) y los ciclos de vida de los animales.
Grecia Antigua (siglo IV a de C.) Hipócrates Sentó las primeras bases de la Medicina y que adoptó los principios de “causa y efecto” para explicar las enfermedades humanas.
Herodoto observó las interacciones del Hombre con su medio y se considera el “primer naturalista del entorno”.
Aristóteles (384-322 a de C.) “Historia de los animales”, “Partes de los animales”, y “Generación de los animales”, w (descripciones detalladas de la anatomía de los animales). Planteó el primer “escalafón de la natura” donde se disponía a los animales en w una serie cuya variación era gradual y fácil de observar.
El Oscurantismo (el escolasticismo y la religión vs la ciencia) El escolasticismo era un pensamiento que “seguía ciegamente los enunciados de enunciada de su boca”.
Aristóteles y asumía como verdad toda palabra que se presumía había sido .Durante los primeros siglos de nuestra era (después de C.) los pensamientos del fanatismo religioso de la Iglesia Católica casi extinguieron el desarrollo de la ciencia
Grecia Antigua (23-79 d. de C.) Plinio “El viejo” escribe una obra titulada “Historia Natural” (res naturae).
Ulises Aldrovandi escribió la Historia Natural de los Caballos, Hace una descripción de su anatomía, hábitos, requerimientos alimenticios, ciclo de vida, de sus habilidades, capacidades y atributos místicos y mágicos.
San Agustín (354-430 d. de C.) afirma que “durante la creación no solo actuó una fuerza divina, sino que intervinieron también ‘leyes naturales’ que convirtieron gradualmente al mundo en lo que es actualmente”.
Simultáneo al oscurantismo la cultura Árabe sentaba las primeras bases prácticas de la Medicina y de la Zoología. Todo aquel que intentaba desarrollar técnicas y artificios “Hechicero” para la investigación de la materia, era tildado de “Brujo”.
Roger Bacon (1214-1294) llamado el “Doctor Mirabilis” fue acusado de practicar la magia negra por tener hornos, para destilar fluidos y otras herramientas de química en su domicilio.
El Renacimiento y la Época de las luces Américo Vespucio, Gonzalo de Oviedo y Bernal Díaz del Castillo (1592), describen la flora y la fauna características del nuevo continente.
En el “siglo de las luces” (XVII) nace la ciencia moderna y se fortalecen los primeros “Museos”.
Francis Bacon (1561-1626) facilitó la transición de la Alquimia a la Química, como Ciencia Experimental, ubica a la naturaleza como un objeto de estudio capaz de ser comprendida por el hombre.
Galileo Galilei (1564-1642) plantea las bases del Método Científico Experimental.
René Descartes (1569-1650) explica los x orígenes de la Tierra con base en leyes de la naturaleza. Alfonso Borelli (1608-1679) se dedica a e t estudiar el movimiento de los animales
Francesco Redi (1626-1698) y Lazzaro Spallanzani rebaten la teoría de la “generación espontánea”.
Anthony Van Leeuwenhoek (1632-1723) descubre un mundo microscópico con la ayuda de lentes rudimentarias.
Robert Hooke llamó “poros” o “células” u t a las unidades que veía en los tejidos leñosos de las plantas.
Carlos Linneo (1707-1778) proponen sistemas de clasificación para los animales y las plantas, respectivamente. Sentó las bases de Sistema de Nomenclatura Binomial.
En el siglo XIX Theodor Schwann y Mathías J. Schleiden, desarrollan la Teoría Celular donde afirman que: Todos los seres vivos se componen de una o más células. Las células son las unidades funcionales de los seres vivos.
Lamarck (1748-1836), realiza estudios botánicos, es un “biólogo transformista” y propone su “teoría del uso y desuso de partes”.
Charles Darwin (1809-1882) desarrolla las teorías de la evolución, la “selección natural” y la “lucha por la existencia.
Luis Pasteur (1822-1895) Sepulta la generación espontánea, establece las bases de la microbiología clínica y la Generación de las vacunas.
Johann Gregor Mendel (1822-1884) Plantea las leyes de la herencia.
Thomas Hunt Morgan Redescubre las leyes de Mendel y les crea La teoría cromosómica de la herencia.
Historia de la Biología Calvin B. Bindges (1889-1938) y Hermann J. Muller (1890-1967) reformularon el concepto de “alelo”.
Alexander I. Oparin (1894-1980) y John Haldane (1892-1964) proponen la “Teoría del Origen abiótico de la Vida” o “Teoría de la síntesis abiótica”.
Basados en datos cristalográficos de Rosalind Franklind y un análisis original de cientos de datos dispersos James D. Watson y Francis Crick proponen que la molécula de la herencia (el DNA) tiene una estructura de doble hélice. A partir de aquí nace la biología molecular y conceptos metabolómica importantes en la era de la genética molecular, genómica y proteómica.
RESUMEN
PERSONAJE: APORTE A LA BIOLOGÍA
Anthony Van Leeuwenhoek Construcción del primer microscopio óptico y descubrimiento del mundo de los animálculos.
Robert Hooke Construye el concepto de célula (celda).
Carlos Linneo. Construye el primer sistema de nomenclatura binomial (género y especie) como base de la clasificación taxonómica.
Schwann T., Schleiden MJ., y Virchow R. Teoría Celular: 1) todos los seres vivos están compuestos de células. 2) La célula es la unidad fundamental de los seres vivos. 3) Toda célula proviene de otra célula.
Jean Baptiste Lamark Ley del uso y desuso de partes, propone el transformismo como principio de cambio heredable en los seres vivos.
Charles Darwin Teoría de la Selección Natural (Supervivencia y reproducción diferencial).
Luis Pasteur Desarrollo de vacunas humanas y abolición de la teoría de la generación espontánea.
Johan Gregor Mendel Las leyes de la herencia: Ley de la uniformidad en la primera generación, Segregación o disyunción de caractéres antagónicos.
Thomas Hunt Morgan Redescubre las leyes de Mendel en las Moscas (D. melanogaster) y establece las bases para la unificación de la genética mendeliana y la citología.
Alexander Oparin y John Haldane
Stanley Miller y Harold C. Urey Teoría de la síntesis abiótica de la vida.
James Watson y Francis Crick Establecimiento de la estructura química del ADN.
Autor: Genaro Matus Ortega. Maestro en Ciencias Bioquímicas.
E-mail: genaromatus@excite.com, genaro_matus@hotmail.com
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